8 (800) 775 40 55
Звонок из регионов России
бесплатный!
Норильск(выбрать город)
Ваша корзина:
Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 руб.
Оформить заказ
Норильск(выбрать город)
Профессиональный строительный инструмент и оборудование
Каталог инструментов

Моющие и дезинфицирующие средства для мясной промышленности Норильск

Моющие и дезинфицирующие средства для мясной промышленности (оборудования и помещений) купить  лучшая цена, высокое качество, мировые производители!

читать далее »
Фильтр товаров
Производители:
Цена:
от    до руб.
 

Моющие средства для мясной промышленности: оборудования и помещений

В данном разделе Вашему вниманию представлены моющие и дезинфицирующие средств для технологического оборудования на мясоперерабатывающих производствах.

Основные этапы использования моющих и дезинфицирующих средств для мясной промышленности:

  • Мойка термокамер, дымогенераторов в ручном и автоматическом режимах
  • Мойка оборудования, помещений
  • Мойка помещений, где требуется дезодорирующий эффект
  • Однофазная мойка инъектора
  • Мойка тары
  • Дезинфекция поверхностей
  • Добавка для стерилизации консервов
  • Мойка автоклавов, удаление накипи в теплообменниках, парогенераторах и котлах. Раскисление термокамер
  • Очистка и профилактика канализации. Устранение проблем в жироловках

Очистка пищевого оборудования в мясной промышленности

В мясной перерабатывающей промышленности используется множество различных типов оборудования. Достаточно распространенным является использование инъекторов для изготовления копченостей, засола и т.д. Очистка пищевого оборудования данного типа – важный этап процесса производства. Она способствует увеличению срока эксплуатации оборудования, снижает риск выпуска продукции ненадлежащего качества.

Очистки пищевого оборудования на мясоперерабатывающих предприятиях (инъекторов) применяются моющие дезинфицирующие средства на кислотной основе. Преимуществами этих средств являются: возможность растворения пигментных и органических загрязнений, проникновение внутрь загрязнений.

Использование моющего средства на кислотной основе для очистки пищевого оборудования хорошо еще и тем, что оно обладает хорошим бактериостатическим действием. Очистка оборудования может происходить как в холодной, так и в горячей воде. Отличительное особенностью является отсутствие вспенивания и способность очистки оборудования в один этап.

Процесс очистки достаточно прост. Кислотное моющее средство наносится на оборудование, благодаря присутствующим в растворе ПАВ происходит быстрое смачивание и проникновение в загрязнение, которое под воздействием кислотного моющего средства переходит в водорастворимое соединение. Одновременно происходит диспергирование (эмульгирование) жировых и белковых соединений в промывочном растворе. С поверхности обработанного оборудования необходимо смыть кислоту и образовавшийся раствор.

Благодаря своим свойствам кислотные моющие средства применяются, помимо мясоперерабатывающей промышленности, для очистки оборудования многих других пищевых производств: в молочной промышленности, производстве соков, пива и т.д. Особенно хорошо с помощью данного химического средства удаляются водные, пивные, молочные камни, известковые отложения, пигментные загрязнения, органические соединения: дрожжи, белки, углеводы, жиры, соевые белки, белково-жировые отложения.

Кислотное моющее средство можно применять для очистки пищевого оборудования, поверхности которых произведены из следующих материалов: цветных металлов, алюминия, высоколегированной стали, синтетических материалов, керамических материалов, стали.

Соблюдение санитарно-технических норм, требующих очистки и дезинфекции используемого при производстве оборудования, очистки и дезинфекции помещений, необходимое условие успешной организации производства.

Моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности
Все спецпредложения »
Все новинки »
8 (800) 775 40 55
Ваша корзина:
Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 руб.
Оформить заказ